Hacher menu

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• hacher — [ aʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1225; déhachierXIIe; de hache 1 ♦ Réduire, couper en menus morceaux avec un instrument tranchant. Hacher du persil, des oignons. Hacher du tabac. Absolt Couperet, hachoir qui hache gros, fin. Hacher menu. « …   Encyclopédie Universelle

• hacher — Hacher. v. a. Couper en petits morceaux. Hacher du veau. hacher du mouton. hacher menu. Il se dit plus ordinairement des choses qu on mange. On dit aussi, La gresle a esté si grande qu elle a haché jusqu au bois des vignes, aux branches des… …   Dictionnaire de l'Académie française

• menu — 1. menu, ue [ məny ] adj. et adv. • 1080; lat. minutus, de minuere « diminuer » 1 ♦ Qui a peu de volume. ⇒ 2. fin, mince, petit. Couper en menus morceaux. Les menues branches d un arbre. Menus objets. ⇒ babiole, bricole, brimborion. « de vraies… …   Encyclopédie Universelle

• hacher — (ha ché) v. a. 1°   Couper en petits morceaux avec une hache, un couperet. Hacher de la viande, de la paille.    Hacher menu comme chair à pâté, mettre en pièces. •   Vous les hachez menu comme chair à pâté, CORN. le Ment. IV, 3.    On dit de… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• HACHER — v. a. (H s aspire.) Couper en petits morceaux. Hacher du veau. Hacher du mouton. Hacher de la paille. Hacher menu. Prov., Hacher menu comme chair à pâté, Mettre en pièces, hacher par morceaux. On dit de même, par menace, Vous serez hachés menu… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• HACHER — v. tr. Couper en petits morceaux avec une hache ou avec tout autre instrument tranchant. Hacher de la viande. Hacher de la paille. Absolument, Hacher menu. Prov., Hacher menu comme chair à pâté. Voyez CHAIR. Il signifie quelquefois Couper… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• *hacher — ● hacher verbe transitif (ancien français dehachier, découper, de hache) Couper en petits morceaux avec un instrument tranchant : Hacher de la viande avec un hachoir. Hacher des oignons. Tailler quelque chose, le mettre en pièces : La grêle a… …   Encyclopédie Universelle

• hacher — Hacher, act. acut. Proprement prins est despecer avec hache, Asciare, aussi vient il de là. Hacher en pieces, Membratim dissecare, et par abusion dit on, Hacher de la chair, Carnem minutatim concidere, combien que cela ne se face avec une hache,… …   Thresor de la langue françoyse

• chair — [ ʃɛr ] n. f. • XVe; car 1080; lat. caro, carnis→ carné; acharner I ♦ 1 ♦ Substance molle du corps de l homme ou des animaux, essentiellement constituée des tissus musculaire et conjonctif (opposé à squelette). La chair et les os. Os dépouillés… …   Encyclopédie Universelle

• CHAIR — s. f. Substance molle et sanguine, qui est entre la peau et les os de l homme et des animaux. Chair vive. Chair morte. Chair ferme. Chair molle. Avoir un coup d épée dans les chairs. On guérit aisément les blessures qui ne sont que dans les… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• CHAIR — n. f. Substance molle et sanguine qui est entre la peau et les os de l’homme et des animaux. Chair vive. Chair morte. Chair ferme. Chair molle. On guérit aisément les blessures qui ne sont que dans les chairs. Sa plaie va bien, les chairs… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)